Gà ác tần thuốc bắc, ngải cứu, đậu xanh, đậu đen là món ăn rất tốt cho người mới ốm dậy hoặc những người bị suy nhược cơ thể. Dưới đây là cách làm gà hầm ngải cứu bằng nồi áp suất điện ngon mà hết sức nhanh chóng.
Gà hầm ngải cứu – món ăn thơm ngon lại rất bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của mọi nhà
Nguyên liệu làm gà hầm ngải cứu:
- Gà non 1 con khoảng 8 lạng đến 1 kg
- Ngải cứu tươi 2 lạng.
- Gia vị: Mắm, muối.
- 1 túi thuốc bắc nhỏ
Cách làm gà hầm ngải cứu cho 3 người ăn:
Bước 1: Gà mổ xong xát muối và rửa sạch để khỏi mùi hôi. Chặt gà thành từng miếng to.
Bước 2: Rau ngải cứu rửa sạch.
Bước 3:
Xếp ngài cứu, gà và thuốc bắc vào nồi áp suất, cho chút mắm. Hầm cách thủy cho đến khi chín.
Với chiếc nồi áp suất điện Sanaky 8 chức năng nấu bạn chỉ cần xoay nhẹ tới chức năng “Hầm ninh” với thiết kế đặc biệt cho lớp gioăng ở nắp nồi có độ bền cao có thể chịu được nhiệt độ, áp suất rất cao trong quá trình nấu giúp giữ được áp suất bên trong nồi và ngăn không cho cháo trào ra ngoài giúp nồi giữ được đầy đủ dưỡng chất của món ăn.
Bước 4: Múc gà ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
Chúc các bạn thành công với món gà hầm ngải cứu này nhé!
Xem thêm:
